一、行業(yè)簡述
低度白酒，又稱為輕量級白酒，是指酒精度低于傳統(tǒng)高度白酒的酒類產(chǎn)品，通常酒精度在38%以下。這類產(chǎn)品在保留傳統(tǒng)白酒風(fēng)味的同時(shí)，更注重健康飲酒的理念，適應(yīng)了現(xiàn)代消費(fèi)者對低酒精度飲品的需求。
行業(yè)特點(diǎn)
低酒精度：與傳統(tǒng)高度白酒相比，低度白酒酒精含量較低，減輕了飲用時(shí)的身體負(fù)擔(dān)。
健康理念：低度白酒符合現(xiàn)代消費(fèi)者追求健康的生活方式。
風(fēng)味多樣：低度白酒在保持傳統(tǒng)白酒風(fēng)味的基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新工藝，開發(fā)出多種口味。
消費(fèi)群體廣泛：適應(yīng)不同年齡層次和飲酒習(xí)慣的消費(fèi)者。
主要分類
低度濃香型白酒：在濃香型白酒基礎(chǔ)上降低酒精度，保留濃郁香氣。
低度清香型白酒：降低酒精度的清香型白酒，口感清爽。
低度兼香型白酒：結(jié)合多種香型特點(diǎn)，酒精度較低，風(fēng)味獨(dú)特。
低度果味白酒：添加水果香味，酒精度低，適合年輕消費(fèi)者。
二、市場現(xiàn)狀
隨著健康飲酒觀念的普及和消費(fèi)者口味的多樣化，中國低度白酒市場近年來呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。眾多傳統(tǒng)白酒企業(yè)紛紛推出低度產(chǎn)品，以適應(yīng)市場變化。
中國白酒市場品牌眾多，競爭激烈。國內(nèi)知名品牌如茅臺、五糧液、洋河等在市場上占據(jù)主導(dǎo)地位，并擁有較高的品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，一些地方品牌也在本地市場擁有一定的影響力。隨著消費(fèi)者對品質(zhì)的追求，高端白酒市場逐漸成為競爭的焦點(diǎn)。
據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國白酒市場分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2023年我國白酒產(chǎn)量累計(jì)值達(dá)449.2萬噸，期末總額比上年累計(jì)下降2.8%。
